КАТАЛОГ ТОВАРОВ КАТАЛОГ ТОВАРІВ

Мелена кава

    Фільтр
    Чому розмір помелу кави такий важливий?
    Каву можна приготувати крапельним способом або під тиском, тому процес та розмір помелу повинні відповідати вашому обладнанню для приготування кави. Кожне обладнання призначене для вилучення смакових характеристик кави з використанням конкретного методу і протягом певного періоду часу. Щоб отримати максимально добрий смак, вода повинна проходити через помел з певною швидкістю і під потрібним тиском - іноді швидко, іноді повільно. Якщо вода протікає дуже швидко через мелену каву, вона не встигає ввібрати аромати, тому ваша кава буде недостатньо екстрагуваною. Іншими словами, вона буде занадто рідко та слабкою . Якщо вода тече занадто повільно або зовсім не тече, смак стане занадто міцним. Кава буде сильно екстрагуваною. Вон буде дуже концентрованою і матиме гіркий смак.
    Який розмір помелу краший для ручної (ріжкової) кавомашини?
    Ручні кавові машини еспресо здатні приготувати каву в найкоротші терміни в порівнянні з іншим кавовим обладнанням. Якщо бути точним, приготування еспрессо займає від 20 до 30 секунд! Таким чином, час контакту води і кави відносно невеликий. Однак, важливо переконатися, що вода не проходить через каву дуже швидко, так як їй потрібен час, щоб ввібрати аромат кави. Тому вам знадобиться дрібний помел кави: він сповільнить потік води та забезпечить зволоження всієї кавовій гущі.
    Який розмір помелу кави підходить для гейзерній кавоварки (кавоварки Moka)?
    Гейзерні кавоварки або кавоварки Мока, також відомі як італійські кавоварки, вимагають більше часу, ніж ріжкові кавоварки еспресо. Щоб приготувати чашку кави, знадобитися кілька хвилин. Через свій унікальний метод екстракції, для приготування мока ми рекомендуємо вибирати середній помел.
    Який розмір помелу потрібен для крапельної кавоварки?
    Для крапельних кавоварок потрібно такий розмір помелу, який дозволить воді легше циркулювати, і в той же час у неї повинно бути достатньо часу для отримання кавових ароматів (від 3 до 5 хвилин). Тому вам слід вибрати середній або грубий помел.
    Який розмір помелу повинен мати кави для френч-преса?
    Інфузія в френч-пресі займає від 4 до 5 хвилин, відповідно вода повинна циркулювати легше, що вимагає більш грубого помелу. Якщо використовувати дрібний помел - кава може дати гіркий смак, а також дрібна гуща може пройти через фільтр і опинитися у вашій чашці.
    Який помел кави потрібен для турки?
    Турецька кава готується без фільтра і вживається, коли кавова гуща ще знаходиться у вашій чашці! Для цього потрібно, щоб кавові зерна були подрібнені до дуже тонкої, схожої на муку консистенції, яка навіть більш дрібна, ніж помел при приготуванні еспрессо. Так як дуже тонкий помел зустрічається рідко у європейських виробників, а ви є справжнім поціновувачем турецької кави - варто задуматися про покупку якісної турецької кавомолки.
    Що робити, якщо кава має кислий смак?
    Наступного разу спробуйте взяти каву з більш дрібним помелом, щоб добитися ідеальної екстракції. А також зверніть увагу на каву з вмістом зерен робусти.
    Чому кава виходить гіркою?
    Як правило, основними причинами гіркого смаку кави є: несвіжі боби, пережарені зерна, занадто довге заварювання або дуже дрібний помел.

    Мелена кава для кавоварок: в чому особливості напою?

    Кава не дарма вважається найпопулярнішим напоєм в світі. Його досконалий смак і чудовий аромат бадьорить, надихає і зачаровує. Якщо зовсім недавно в милості була розчинна кава, сьогодні популярність завоювали натуральні цілісні або мелені зерна. Тенденція вибирати продукт бездоганної якості з кожним роком збільшується.

    Інтернет-магазин Coffeum пропонує купити каву мелену в Києві оптом чи вроздріб. В асортименті продукція авторитетних торгових марок: Gimoka, La Semeuse, illy, Julius Meinl, Lavazza, Melitta і інших. Миттєво доставимо по Києву, до Харкова, Одеси, а також інші міста України.

    Чому вигідно купити каву мелену в Києві?

    Якщо ви сумніваєтеся, купувати мелену каву в Україні чи ні, все ж радимо для різноманітності класичний італійський еспресо або ніжний купаж. Всупереч популярній думці, мелені зерна за якістю нітрохи не гірше цільних зерен. Кавомани оцінили зручність заварювання напою з мелених бобів. У чому ж їх перевага?

    1. Каву перемололи з уже обсмажених зерен, тому вона зберігає корисні властивості, насичений смак і аромат.
    2. Економія часу. Попередньо молоти не потрібно, все зробили за вас. Що особливо актуально в ранковому поспіху.
    3. Продукт зберігається у вакуумній упаковці, яка захищає мелені зерна від негативного зовнішнього впливу, а також від втрати смакових якостей.
    4. Основа кави – елітні сорти арабіки, робусти, вирощені на екологічно чистих плантаціях.
    5. Свіжозаварений напій – джерело природних антиоксидантів, які знижують розвиток захворювань, зміцнюють імунну систему.
    6. Для підсилення смаку можна додавати лікери, топінги, спеції, вино.

    Скільки коштує мелена кава? Однозначно відповісти на питання складно. Цінова політика різна. Все залежить від виробника, сорту арабіки, робусти, ступеня обсмаження, фасування. Саме ці критерії формують вартість продукту.

    Як не помилитися у виборі меленої кави?

    Щоб не розчаруватися в якості мелених зерен, слід правильно вибирати продукт. На що звернути увагу?

    • Ступінь помолу. Залежить від того, яким способом плануєте заварювати напій: в кавоварці або турці. Наприклад, занадто дрібний помол не підходить для кавомашини: кава вийде несмачною. Помол вказується на упаковці.
    • Сорт. Якщо віддаєте перевагу міцному напою, вибирайте продукт, в якому більше робусти. Цінителям ніжного, м’якого смаку підійде купаж з переважанням арабіки.
    • Ароматизатори. Тут все просто: любите пікантний присмак горіха, шоколаду, карамелі? Ваш варіант – кава з ароматизаторами. Кому до душі класичний еспресо, вибирайте продукт в “”чистому”” вигляді.
    • Ступінь обсмажування також впливає на смак. Темна обжарка дає велику гірчинку, середня – більш ніжна і м’яка.
    • Упаковка. На вибір мелені зерна в чалдах, пачках, жерстяних банках, капсулах. Все залежить від способу приготування (турка, кавоварка), а також індивідуальних переваг.

    Також не варто ігнорувати популярність бренду. Чим відоміший торгова марка, тим менше ймовірність того, що ви натрапите на підробку. Якщо хочете замовити мелену каву за привабливою вартістю, рекомендуємо придивитися до Kimbo, Gimoka, La Semeuse, Melitta, Julius Meinl, Lavazza.

    Де купити мелену каву в Києві?

    Інтернет-магазин “”Кофеум”” пропонує замовити продукцію надійних європейських виробників за чесною ціною. Співпрацювати з нами безпечно, зручно, а головне – вигідно:

    1. дбаємо про клієнтів: на вибір продукція від бюджетного до класу преміум;
    2. цінуємо кожного покупця: пропонуємо 100% оригінальні товари;
    3. в асортименті вишукані моносорти арабіки, а також яскраві бленди;
    4. відправимо товар в самий віддалений куточок країни;
    5. проводимо акції, знижки, пропонуємо бонуси;
    6. гарантуємо безпеку покупок;
    7. забезпечуємо підтримку і супровід клієнтів.

    За що гурмани цінують мелену каву:

    • насичений смак і аромат;
    • стійка кремова пінка;
    • герметична упаковка, яка зберігає властивості зерен;
    • швидко заварюється;
    • основа продукту – елітні сорти арабіки, робусти;
    • економну витрату.

    Щоб кожен ранок приносив радість і гарний настрій, починайте його з чашечки підбадьорливого напою. Ми готові прийняти ваше замовлення вже зараз!

    Ви тільки що додали цей товар в кошик: