Калорийность кофе

Учеными доказано, что кофе на самом деле способствует сбросу лишних килограмм, если подается в чистом виде, без примесей и различных добавок. Однако, если вы предпочитаете пить напиток со сливками, сахаром, молоком или мороженым, привести фигуру в порядок точно не получится. Итак, сколько калорий в кофе и как правильно употреблять напиток, чтобы всегда оставаться стройными, бодрыми и красивыми?

Сколько калорий в кофе?

Многих ценителей напитка, которые решили сесть на диету или по состоянию здоровья вынуждены контролировать калорийность пищи, заботит вопрос, от чего зависит калорийность кофе. Ответ очень прост: от добавок и степени обжарки. Для похудения лучше всего пить кофе, обжаренный скандинавским методом, так как при обжарке зерна не выделяют калорийных масел. Более подробно о калориях:

1. Чистый кофе без добавок («американо» или «эспрессо») почти не имеет в составе калорий. Если говорить за 100 мл продукта, то на них приходится не более двух калорий.
2. Капучино состоит из эспрессо, молока и молочной пены, поэтому такой кофе с молоком, калорийность которого весьма высока, пить для похудения не следует. Без добавок в нем содержится до 90 ккал, но при добавлении молока и сливок их количество увеличивается до 220.
3. Черный кофе/Латте/Капучино состоит из кофе и молока в вспененном виде. Калорийность составляет от 90 до 220 калорий. О том, сколько калорий в черном кофе и латте, можно судить по количеству добавок.
4. Растворимый кофе в обычной кофейной чашке содержит до 18 ккал.
5. Гляссе. В этот холодный кофе по рецепту добавляют мороженое, поэтому калорийность напитка будет составлять не менее 130 ккал.
6. Фрапуччино представляет собой сочетание сладкого сиропа, молока, шоколада и эспрессо, поэтому здесь наблюдается настоящий «бум» калорий – до 400 ккал.

Калорийность добавок

Очень многие ценители напитка задаются вопросом: кофе без сахара – калорийность высокая или низкая? Ответ наверняка порадует: низкая, так как в самом кофе калорий практически не содержится. Однако, выбирая добавки к любимому напитку, будьте осторожны, поскольку они существенно увеличивают количество калорий:

1. Всего одна чайная ложечка сахара повысит калорийность на 25 калорий.
2. Упаковка сливок весом 10 грамм, в зависимости от уровня их жирности, увеличит калорийность на 30-65 ккал.
3. Две ложки домашнего молока с жирностью более 3,2% повысят уровень калорий на 30.
4. Одна чайная ложка любимого многими сгущенного молока повышает количество калорий на 40.
5. Небольшая ложечка шоколадного сиропа сделает напиток калорийнее на 17 ккал. 6. Добавляя в напиток мороженое весом 50 грамм, будьте готовы к тому, что калорийность кофе взлетит на 114 калорий.

Стоит ли пить кофе тем, кто следит за фигурой

Ответ однозначный: стоит. Но при этом, тем, кто решил привести себя в форму, придется отказаться от вкусных и любимых добавок, которые обычно и делают кофе калорийным и вовсе не диетическим напитком. Чтобы похудеть, следует заваривать кофе только в воде, не добавляя в него шоколад, сироп, сливки, сахар и мороженое.

К сожалению, к такому испытанию готовы не все, поскольку человеку, привыкшему к сладким добавкам, чистый вкус кофе покажется горьким, противным и совершенно неинтересным. И тут же появится желание добавить хоть чуть-чуть сахара или кинуть очень маленький шарик мороженого. При появлении такого стремления вспоминайте о том, что даже половина чайной ложечки сахара увеличит калорийность напитка на целых 12,5 ккал.

Советы при выборе кофе

Выбирая кофе, ориентируйтесь, прежде всего, на собственные вкусовые предпочтения. Ценителям легкого вкуса и насыщенного аромата отлично подойдет сорт Арабика, а тем, кто любит терпкость и нотки горечи – Робуста. Среди кофеманов, однако, немало тех, кто приходит в восторг от смеси этих двух видов, когда восхитительный аромат сочетается с насыщенным вкусом и мягким послевкусием. Говоря о калорийности, не стоит думать, сколько калорий в сублимированном или заварном кофе, поскольку, как было сказано выше, калорийность чистого напитка ничтожно мала.

Купить кофе ведущих производителей Италии, Швейцарии или Польши вы можете на нашем сайте. Мы предлагаем огромный ассортимент качественных зерен цельных или молотых, а также качественные капсулы для кофемашин.