Калорійність кави
Вченими доведено, що кава насправді сприяє скидання зайвих кілограмів, якщо подається в чистому вигляді, без домішок і різних добавок. Однак, якщо ви віддаєте перевагу пити напій з вершками, цукром, молоком або морозивом, привести фігуру в порядок точно не вийде. Отже, скільки калорій в каві і як правильно вживати напій, щоб завжди залишатися стрункими, бадьорими і красивими?
Скільки калорій у каві?
Багато поціновувачів напою, які вирішили сісти на дієту або за станом здоров’я змушені контролювати калорійність їжі, турбує питання, від чого залежить калорійність кави. Відповідь дуже проста: від добавок та ступеня обсмажування. Для схуднення найкраще пити каву, обсмажену скандинавським методом, тому що при обсмажуванні зерна не виділяють калорійних олій. Докладніше про калорії:
- Чиста кава без добавок (американо або еспресо) майже не має у складі калорій. Якщо говорити за 100 мл продукту, то на них доводиться трохи більше двох калорій.
- Капучіно складається з еспресо, молока та молочної піни, тому така кава з молоком, калорійність якого дуже висока, пити для схуднення не слід. Без добавок у ньому міститься до 90 ккал, але при додаванні молока та вершків їхня кількість збільшується до 220 ккал.
- Чорна кава/Латте/Капучіно складається з кави та молока в спіненому вигляді. Калорійність від 90 до 220 калорій. Про те, скільки калорій у чорній каві та латті, можна судити за кількістю добавок.
- Розчинна кава у звичайній чашці кави містить до 18 ккал.
- Глясе. У цю холодну каву за рецептом додають морозиво, тому калорійність напою складатиме не менше 130 ккал.
- Фрапуччино є поєднанням солодкого сиропу, молока, шоколаду та еспресо, тому тут спостерігається справжній «бум» калорій – до 400 ккал.
Калорійність добавок
Дуже багато поціновувачів напою запитують: каву без цукру – калорійність висока чи низька? Відповідь, напевно, порадує: низька, тому що в самій каві калорій практично не міститься. Однак, вибираючи добавки до улюбленого напою, будьте обережні, оскільки вони суттєво збільшують кількість калорій:
- Усього одна чайна ложечка цукру підвищить калорійність на 25 калорій.
- Упаковка вершків вагою 10 грам, залежно від рівня їхньої жирності, збільшить калорійність на 30-65 ккал.
- Дві ложки домашнього молока із жирністю понад 3,2% підвищать рівень калорій на 30.
- Одна чайна ложка улюбленого багатьма згущеним молоком підвищує кількість калорій на 40.
- Невелика ложечка шоколадного сиропу зробить калорійний напій на 17 ккал.
- Додаючи в напій морозиво вагою 50 г, будьте готові до того, що калорійність кави злетить на 114 калорій.
Чи варто пити каву тим, хто стежить за фігурою
Відповідь однозначна: варто. Але при цьому тим, хто вирішив привести себе у форму, доведеться відмовитися від смачних і улюблених добавок, які зазвичай і роблять каву калорійною і зовсім не дієтичним напоєм. Щоб схуднути, слід заварювати каву лише у воді, не додаючи до неї шоколад, сироп, вершки, цукор та морозиво.
На жаль, до такого випробування готові не всі, оскільки людині, яка звикла до солодких добавок, чистий смак кави здасться гіркою, неприємною і зовсім нецікавою. І тут же з’явиться бажання додати хоч трохи цукру або кинути дуже маленьку кульку морозива. При появі такого прагнення згадуйте, що навіть половина чайної ложечки цукру збільшить калорійність напою на 12,5 ккал.
Поради при виборі кави
Вибираючи каву, орієнтуйтеся насамперед на власні смакові уподобання. Поціновувачам легкого смаку та насиченого аромату відмінно підійде сорт Арабіка, а тим, хто любить терпкість та нотки гіркоти – Робуста. Серед кавоманів, однак, чимало тих, хто захоплюється сумішшю цих двох видів, коли чудовий аромат поєднується з насиченим смаком і м’яким післясмаком. Говорячи про калорійність, не варто думати, скільки калорій у сублімованій або заварній каві, оскільки, як було сказано вище, калорійність чистого напою мізерно мала.
Купити каву провідних виробників Італії, Швейцарії або Польщі ви можете на нашому сайті. Ми пропонуємо величезний асортимент якісних зерен цільних або мелених, а також якісні капсули для кофемашин.
